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吃得越飽,死的越早?是真的嗎?

社會的高度發(fā)展,帶來的是物資豐富,食物變得更加容易獲取,結(jié)果是很多人都開始發(fā)福。而賊新基因解碼研究表明,想保持健康和盡可能延長壽命,其實答案很簡單:少吃點兒!
吃得越飽,死的越早?是真的嗎?
 

遺傳病、罕見病基因檢測導(dǎo)讀:社會的高度發(fā)展,帶來的是物資豐富,食物變得更加容易獲取,結(jié)果是很多人都開始發(fā)福。而賊新基因解碼研究表明,想保持健康和盡可能延長壽命,其實答案很簡單:少吃點兒!
 

大吃大喝,被標(biāo)榜為超能力

很多人不斷的標(biāo)榜自己食量大,說一頓能吃三碗米飯,早上可以吃五個包子,一碗米粉,我比一般人都能吃。

言下之意:我比別人都健康。

這一類人,我把他們稱作是:貪吃的人。

他們認(rèn)為:只要能吃,就一定要好好吃,吃好才會活得更長。

他們還說,年輕的時候,和別人打賭,一次能吃下二十個包子,這種暴食的行為,曾一度被標(biāo)榜為超能力。

尤其很多老人,都餓過肚子,在他們年輕的時候,所有人都渴望著,有朝一日能吃胖自己。

因為他們認(rèn)為,只有胖了才顯得富有,才顯得健康,才顯得勢大,才不會被人欺負(fù)。

到現(xiàn)在,還有很多人認(rèn)為,瘦是不健康的標(biāo)志,只有胖胖的,看起來才健康。不知道還有多少人認(rèn)為,能大吃大喝是健康的標(biāo)志,也不知道什么時候,這種大吃大喝的行為,被用來標(biāo)榜自己的能力強(qiáng)于他人。還有多少人認(rèn)為,能吃很多飯,就能活更長。


 

常言道,千金難買老來瘦

其實,人們賊不應(yīng)該標(biāo)榜自己的,就是吃得多,吃得多會直接導(dǎo)致短命,只有少吃斷食,才能長壽。不餓就不要吃,這是長壽賊基本的原則。

如果想活得久一點,就要盡量避免長期飽腹?fàn)顟B(tài),每個星期讓自己餓一天或者兩天,短時間斷食,已經(jīng)被科學(xué)證實,是可以長壽的飲食方式。

所有的長壽老人,沒有一個是胖的,老人只有不貪食,才會真正長壽。網(wǎng)絡(luò)上曾經(jīng)流行一句話,每個人一輩子要吃九噸食物,誰先吃完誰先走。其實,這是有效有科學(xué)依據(jù)的。

來自德國馬克斯·普朗克衰老生物學(xué)研究所、德國科隆大學(xué)、英國Babraham研究所和倫敦大學(xué)學(xué)院的基因解碼專家表明,如果小鼠在進(jìn)入老年期之前就開始減少食物攝入,并且維持少吃點兒,它們就會變得更健康。

基因解碼專家得出結(jié)論:健康的行為必須在生命的早期建立起來,以便在老年時改善健康并延長壽命。

(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
 

青年時開始減少食物攝入益處更大

在該研究中,研究人員使用了800只小鼠進(jìn)行了晚期飲食限制轉(zhuǎn)換的實驗。24個月大的高齡雌鼠從隨意進(jìn)食改為進(jìn)食限制,反之亦然。如果小鼠在成年后的進(jìn)食量比隨意進(jìn)食組減少40%,那么它們在老年時活得更長,也更健康。進(jìn)食限制組小鼠被喂以富含維生素和礦物質(zhì)的食物,以防止?fàn)I養(yǎng)不良。

令人驚訝的是,從進(jìn)食限制組改為隨意進(jìn)食會極大地增加死亡率。另一方面,在減少食物攝入一段時間后,如果允許小鼠改為隨意進(jìn)食,則對它們沒有長期的保護(hù)作用,所以必須持續(xù)減少食物攝入才能使小鼠獲得長期益處。

因此,減少食物攝入量必須盡早實施,并持續(xù)到他們的生命終結(jié),才能對老年健康產(chǎn)生先進(jìn)的有益影響。

Partridge教授道:“我們應(yīng)該在生命的早期建立健康的行為。晚年才開始改變飲食對健康可能沒有那么好。老年的健康是一件終生的事情。” 


 

6個簡單方法,教你控制食量做到7分飽!

1、專心吃飯

吃飯忌一心二用,俗話說“食不言寢不語”,切忌不要邊吃飯邊聊天,或者邊吃邊看電視等,都會無意識多吃,所以吃飯一定要專心。

2、細(xì)嚼慢咽

基因解碼研究證實,同樣數(shù)量的食物,嚼得少、吃得快,就會更容易饑餓。所以,吃飯賊好細(xì)嚼慢咽,是控制食量的小策略之一。

而且,咀嚼時間過短,迷走神經(jīng)仍處于過度興奮狀態(tài),食欲也會相對亢進(jìn)。結(jié)果是進(jìn)食速度快的人,在大腦飽食中樞發(fā)出停止信號時,已經(jīng)吃了太多。

基因解碼專家建議:一口飯至少要嚼20下,吃飯時間保持在30分鐘左右賊好。

3、多吃粗糧

可以多吃一些需要多咀嚼才能下咽的食物,比如粗糧、蔬果,這樣有助于放慢進(jìn)食速度,也有利于飽腹。

4、吃水分多的食物

攝入水分多的食物,也是有利于胃可以很快感受到“滿”,同樣有利于控制食量,預(yù)防肥胖。

5、吃飯先喝湯

吃飯時候先喝一口湯,不僅滋潤食道有助下咽,還可以快速增加飽腹感,這樣再吃菜的時候就可以控制住食量。

6、換小餐具

把家里的餐具都換成小一號的,給自己一種食物充足的暗示,也可以幫助我們吃得更少一些。
 

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(責(zé)任編輯:佳學(xué)基因)
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